Mantar Dünyasına Dair En Tuhaf Bilgiler

Kimi zaman Şirinler’e ev oldular, kimi zaman sofralarımızın en lezzetli köşesinde yer aldılar.

Evet onlar fungi aleminin en tuhaf üyesi mantarlar!

Tuhaf ve renkli görünümleri, insanı hayrete düşüren özellikleriyle onlar hakkında bilinmeyen herşey burada!

Şaşırmaya Hazır Mısınız?

1) Karanlıkta Parlayan Mantar Türleri Var

Bazı mantarlar geceleri parlarlar, hem de fosforlu bir ışıltıyla. Her geçen gün parladığı keşfedilen mantarların sayısı artmakta. Ancak şu için karanlıkta fosforlu bir görünümle parladığı bilinen 75 mantar türü bulunmaktadır.

2) %90’ı Sudur

Bazı istisnalar haricinde mantar türleri ortalama %90 oranında su içerir.

3) Hayvanlarda Mantarların Halüsinasyon Etkisine Maruz Kalabilir

Sadece insanlar değil aynı zamanda hayvanlarda halüsinasyon etkisi yaratan mantarların etkisi altına girebilir. Üstelik pek çok insan gibi, hayvanlardan bu etkiden oldukça keyif alabiliyorlar. Mantar etkisi altındayken oldukça tuhaf bir şekilde davranan çeşitli hayvan fotoğraflarına ve videolarına internette denk gelmek mümkün.

4) Doğal Böceksavarlar

Mantar bazı canlıları kendilerine doğru çekerken, bazı canlılar için oldukça rahatsız edicidirler.Mantar sporları, 200.000’den fazla böcek için oldukça güçlü bir böceksavardır. Üstelik bu doğal böceksavarların çevreye herhangi bir zararlı etkisi bulunmaz.

5) D Vitamini Kaynağı

Öğrenim hayatımızda sık sık tekrar edilen bilgilerden biri de D vitamini almak için tek kaynağın güneş ışığı olduğu bilgisidir. Ancak bu bilgiyi unutun. Çünkü mantarlar da D vitamini açısından oldukça zengindirler. Güneşe maruz kaldığında oldukça fazla miktarda D vitamini üreten mantarlar kimi zaman depolayabileceğinden fazla vitamin üretirler.

6)Super Mario’nun Mantarı Gerçek

Efsanevi atari oyunu Super Mario’daki kırmızı mantarı hatırlarsınız. Mario bu mantarı yiyerek iki katına çıkıyor ve oyunda daha da güçleniyordu. İşte bu mantar gerçek. Amanita Muscaria adı verilen bu mantar türü, yiyen kişiyi zehirleyerek, denge duygusunun kaybolmasına neden oluyor. Kişi kendini ve dünyayı daha büyük görüyor ve hissediyor. Merak etmeyin mantarın zehri öldürücü değil.

7) Magic Mushroom En Güvenli Uyuşturucu

19 uyuşturucu etkili madde üzerinde yapılan araştırmada magic mushroom olarak adlandırılan ve halüsinasyon etkisi yaratan mantar en güvenli uyuşturucu olarak seçildi. Alkol, sigara ve pek çok uyuşturucu maddeden çok daha fazla insanın ölümüne veya sağlık sorunlarına neden olan bu mantarın gene de ülkemizde yasal olmadığını belirtmek gerekiyor

200’den fazla çeşidi bulunan bu mantarların, insanlık tarihin bilinen en eski dönemlerinden beri de kullanılıyor.

8) Çok Hızlı Büyürler

Büyüme rekoru onların elindedir desek yalan söylemiş olmayız. Bir defa zemine yerleşen bir mantar, 24 saatte kendi boyutunun 2 katına çıkabilir.

9) Kızarmış Tavuk Tadında Mantar

Kuzey Amerika’da bulunan bir tür mantarın tadı diğer pek çok mantardan ayrılıyor. Çünkü tadanlara göre bu mantarın tadı aynı kızarmış tavuk. Evet yanlış duymadınız, bildiğimiz kızarmış tavuktan bahsediyoruz.

10) Bitki Mi Hayvan Mı?

İkisi de deği. Çünkü mantarlar bir canlılar alemindeki bir başka kategoriye aitler; onlar bir fungi.

11) Dünyadaki En Büyük Canlısı Bal Mantarı

Büyüklük algınız ne kadar bilmiyoruz, ancak ABD’nin Oregon bölgesinde Blue Mountains dağlarında yer alan bal mantarları dünyanın en büyük canlısı olarak nitelendirilebilir. 3,8 kilometre çapında bir alana yayılan bu bal mantarı, genetik olarak benzer oldukları için toprak altında birleşip bir tek gövde oluşturmuşlar. Ormandaki bu devasa organizma ağının 605 ton olduğu düşünülüyor. Bu mantarların 1900 ila 8650 yaşında olduğu tespit edilmiş durumda.

Ve işin tuhaf kısmı bu mantar ailesi büyümeye devam ediyor.

12) Chaga Mantarı

Bu tuhaf görünümlü mantarlar içerdikleri besleyici bileşenler nedeniyle insan bedenine sayılamayacak kadar çok fayda sağlıyor. İnanılmaz yüksek oranda antioksidan içeren Chaga mantarı kemik gelişiminden, sinir yenilenmesine kadar sayısız faydayı içerisinde taşıyor.

13) Ölümsüzdürler

Fungi ailesinin yaşam süresi bilinmiyor. Yüzyıllarca yaşayabilen mantarların ölümsüz olduğuna dair bir inanış vardır.

14) Antioksidan ve Probiyotikdirler

Pek çok hastalığın tedavisinde, önlenmesinde yardımcı olan antioksidanlara mantarlar da bolca rastlamak mümkündür.

Sindirim sisteminde yaşayan yararlı bakteriler olarak bilinen probiyotikleri, doğadan bulunan bazı gıdalar sayesinde tüketmek mümkündür. Mantarlar zengin probiyotik deposudur.

15) Paketleme Amaçlı Kullanılmışlıkları Var

2006 yılında Amerika menşeli Ecovative, mantarların kök kısmında bulunan mycelium maddesini paketleme malzemesi üretmek amacıyla kullandı. IKEA, Dell gibi şirketler tarafından kullanılan bu paketler hem doğa dostu, hem de geri dönüştürülebilir.

16) 1000 Dolarlık Mantar

Dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında bir de mantar türü bulunuyor. Matsutake adı verilen bu mantar oldukça sınırlı sayıda bulunması nedeniyle bu kadar pahalı. Asya, Kuzey Amerika ve Avrupa’da bulunan bu mantara en çok Japonya’da rastlanılabilir.

Genel olarak yere düşen yaprakların altın saklanan bu mantarın Japonya’da yıllık hassadı sadece 1000 ton ile sınırlı.

17) Kanser Düşmanı Mantarlar

2004 yılında Çin’de kadınlar üzerinde yapılan bir çalışma, mantar tüketiminin kanser riskini azaltmada etkili olduğunu gösteriyor. Araştırma verilerine göre düzenli yeşil çay içen ve mantar yiyen kadınların meme kanserine yakalanma riski %90 oranında daha düşük.

18) Mantarlar İnsanlarla Akraba

İşte bu oldukça şaşırtıcı bir bilgi. Fungiler bitkilerde daha çok insanlarla akraba. Hatta bazı evrim teorilerine göre fungiler ve Homosapiensler aynı kökene dayanmaktadır.

19) Cinsel Zevk Veren Mantar

Hawai’de yetişen Peçeli Leydi mantar cinsi ise kadınlar üzerinde oldukça tuhaf bir etkiye sahip. Bu mantarı koklayan 2 kadından 1’i orgazm oluyor.

2001 yılında keşfedilen bu tuhaf turuncu mantar, içerisinde bulunan ve kadınların orgazm olurken salgıladıkları hormona benzeyen bileşenler nedeniyle böyle bir etkiye sahip olduğu biliniyor. Hawai adasında donmuş lav tabakaları içerisinde nadiren yetişen bu mantar koklanıldığı saniye orgazm etkisi yaratıyor.

Bu tuhaf mantarı koklayan erkekler ise mantarın kokusunu tiksindirici olarak nitelendiriyorlar.

20) Kendi Rüzgarlarını Yaratırlar

Bilindiği üzere mantarlar çevrelerine yaydıkları sporlar aracılığı ile ürerler. Ve kimi zaman doğaya bırakılan yoğun miktardaki spor ciddi bir hava akımı yaratır. Sporlarla birlikte bırakılan su bu hava akımının ufak çapta bir rüzgara dönüştüğünü söylemek mümkün.

21) Tatlı, Tuzlu, Ekşi, Acı ve Umami 😉

Dünyada yediğimiz yiyecekleri tanımlamak için kullandığımız 4 kelime olduğunu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü 5. bir tat daha var; umami. Bu tabir bizler için yeni olsada, gastronomi dünyası için umami oldukça eski ve bilindik bir kavram.Kendisi en bilinmeyen duyuları uyaran, yediğimiz lezzetleri kat ve kat güzel kılan bir lezzet.

Bu tat nasıl bir tat derseniz, yediğimiz pek çok yiyecek bu lezzete sahip. Bunlardan biri de mantar aleminde oldukça değerli sayılan Shiitake mantarı.

22) Tuhaf Görünümlü Mantar Türleri

Mantarların insanları şaşırtan kadar, tuhaf görünümleri de vardır. İşte en tuhaf görünümlü mantarlar.

*Aslan Yelesi Mantarı

Bu mantarı görmek istiyorsanız, yolunuzun Amerika’ya düşmesi şart.

*Puffball Mantarı

Pek çok yerde yetişebilen bu mantar, oldukça nadir görülür. Büyüklüğüne bakılınca görülmemesi zor sanılan bu mantar adeta büyük bir futbol topunu andırıyor

*Mavi Süt Mantarı

Mavi renginin yanı sıra, gövdesi kırıldığında akan sütümsü maddeyle ön plana çıkan mavi süt mantarı, doğru bir şekilde tüketilmediğinde zehirli olabilir.

*Jöle Mantarı

Yağışlı havalarda ortaya çıkan bu mantarın en bilindik yanı ise tadı tuzu olmaması.

*Kurt Mantarı

Sporlarını taşıyan solungaçlarıyla tanınan bu mantar deniz kestanelerini andırıyor.

*Sinek Mantarı

Magic Mushroom ( sihirli mantarlar) arasında yer alan sinek mantarı halüsinasyon etkisiyle biliniyor.

*Kuzugöbeği Mantarı

Aman bu mantarı çiğ çiğ yemeyin. Sonra alerjiden yerinizde duramazsınız.

*Kanayan Diş Mantarı

Görüntüsü biraz ürkütücü kabul. Kan gibi gözükenler ise mantarın boşaltığı çeşitli sıvılar

*Amatist Mantarı

Bu mantar topraktaki zararlı bileşikleri temizlemesi ve kendisine toplamasıyla biliniyor.

*Peçeli Leydi Mantarı

Yiyen kadınların 2’sinden 1’inde orgazm etkisi yaratan bu mantarla ilgili detaylı bilgiyi tuhaf bilgilerde bulabilirsiniz.

*Agaric Mantarı

Bu mantarı Süper Mario oyunundan tanıyorsunuz. Yiyene kendini ve dünyayı daha büyük algılamasına neden olan halüsinasyonlar gördüren bu mantarla ilgili detaylı bilgi ise tuhaf bilgilerde yer alıyor.

*Şeytanın Sigarası

Pek mantara benzemediğinin farkındayız. Dünyanın en nadir bulunan mantarları arasında yer alan Şeytanın Purosu veya Şeytanın Sigarası sporlarını salarken yıldız şeklinde açılarak, tuhaf bir ses çıkartıyor.

*Hindi Kuyruğu

Bir mantar için oldukça tuhaf bir isim. Tüyleri ise bu ismi ona veren özelliği.

*Beyin Mantarı

Beyine benzeyen bu mantar oldukça tehlikeli bir mantar türü. Çiğ yenildiğinde ölümcül olabilen bu mantarı satın alırken, nasıl tüketileceği ile ilgili rehberi de yanında almak şart.

*Mavi Mantar

Parlak mavi rengiyle göze çarpan bu mantara Yeni Zellanda’da para resimleri üzerinde rastlamak mümkün.

*Parlayan Mantar

İşte geceleri parlayan mantarlar arasında en sık görülen tür. Japonya ve Brezilya ormanlarında karşılaşabileceğiniz bu mantar, etrafına sporlarını saçtığı gece vakitlerinde oldukça ışıltılı ve parlak bir görüntü sergiliyor.