Meyve salatası denildiğinde akla gelen o renk cümbüşüne ve sevdiğiniz meyvelerle güzel öğünler hazırlamaya ne dersiniz?
Yağ yok, zaman kaybı yok, başrolde sizin damak zevkiniz var.
İşte en güzel meyve salatası tarifleri ile karşınızdayız…
Ballı Gökkuşağı Meyve Salatası
Tüm meyvelerin vitaminini almaya hazır mısınız? Ballı gökkuşağı meyve salatası meyve ayırt etmem diyenler için mükemmel bir tercih olacak.
Malzemeler
1 taze çilek (doğranmış)
1 taze ananas (doğranmış)
12 taze yaban mersini
12 kırmızı üzüm (yarım parçalara ayrılmış)
4 kivi (soyulmuş ve doğranmış)
1 bardak portakal suyu
1 mandalina
2 olgun muz (doğranmış)
1/4 bardak bal
1 çorba kaşığı taze limon suyu
Yapılışı
Tüm meyveleri büyük bir karıştırma kabına ekleyin. Küçük bir karıştırma kabında bal, portakal suyu ve limon suyunu çırpın. Servis etmeden önce meyvelerin üzerine dökün.
* Dilerseniz muz da çok güzel bir alternatif olabilir.
Limon Aromalı Meyve Salatası
Her şeyin sosu olur da meyve salatasının olmaz mı? Değişik lezzetler denemek isteyenler için portakal ve limon aromalı sosuyla mükemmel bir lezzet…
Malzemeler
2 tane taze çilek (yarıya bölünmüş veya büyükse dörde bölünmüş.)
1 taze üzüm (yarıya bölünmüş)
1 fincan taze yaban mersini
1 ila 2 elma (kalın parçalar halinde dilimlenmiş)
1 muz (dilimlenmiş)
1 Mandalina
Portakal ve Limonlu Sosu İçin Gerekenler:
4 yemek kaşığı sıvı bal
1 büyük limon suyu (yaklaşık ¼ fincan)
1 orta boy portakal suyu (yaklaşık ¼ fincan)
½ çay kaşığı ışlanmış haşhaş tohumu
Nane yaprakları
Yapılışı
1 limon ve 1 portakalı sıkın ve karıştırınÜzerine balı ekleyin ve tamamen dağılana kadar karıştırın. Elma ve muz hariç dilimlenmiş meyveleri karıştırın. Üzerine sosumuzu ekleyin. Elmalarınızı ve muzlarınızı en son ekleyelim böylece sostaki limonun renklerine etki etmesini önlemiş oluruz.
Karamelli Meyve Salatası
”Meyve salatası da olsa bu tat bana yetmez yok mu şöyle hem çikolatalı hem meyveli bir tarif diyenlere o da yetmez bizden de bir karamel sosu diyoruz. İşte o leziz tarif:
Malzemeler
4 büyük yeşil elma
4-5 snickers çikolata barı
1 bardak soğuk krem şanti
1 küçük bardak vanilyalı puding
Karamel sosu
Yapılışı
Doğranmış elmalardan başlayarak zevkinize göre bir bardağa malzemeleri kat kat dizin. Bu katların aralarına isteğinize göre krem şanti, vanilyalı puding ve çikolata parçalarımızı ekliyoruz. En üste gelindiğinde çikolata ve karamel sosumuzla süslüyoruz.
Meyve Salatası İle Bir Öğün
Bir öğününü meyve salatası ile geçirmek için bulunmaz bir tarif. Bu tarifle hem tok kalacak hem de sağlıklı besleneceksiniz.
Malzemeler
3 büyük yumurta
1/4 fincan şeker
1/4 fincan sirke
2 çorba kaşığı tereyağı
2 bardak yeşil üzüm
2 bardak marshmallow
1 adet ananas (parçalanmış)
1 adet mandalina
2 orta boy muz (dilimlenmiş)
2 fincan krema (çırpılmış)
Yarım fincan ceviz parçacıkları
Yapılışı
Bir tavaya yumurta, şeker ve sirkeyi karıştırarak ekleyelim. Bu karışım kalınlaşıncaya ve 160 ° C’ye ulaşana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağını atın, karıştırın. Büyük bir servis kasesinde bu karışımı, üzümleri, marshmallow’ları, ananasları, portakalları ve muzları birleştirin. 4 saat veya gece boyunca soğutun. Servis etmeden hemen önce krema ve cevizleri ekleyin.
Yıldız Karpuzlu Salata
Havalı bir sosyal medya paylaşımı yapmak isterseniz size güzel bir yöntem sunmak istiyoruz…
Malzemeler
1 karpuz
Siyah üzüm
Kırmızı üzüm
Kavun galler
Çerez kesici
Meyve oyma kaşığı
Yapılışı
Karpuzu ikiye bölüyoruz. Meyve oyma kaşığı ile karpuzdan küçük toplar halinde parçaları alıyoruz. Daha sonra kavun beller ile karpuzun içini iyice çıkarın ve karpuzu kase olacak şekilde düzeltin. Karpuzunuzun diğer yarısından ince bir dilim alın. Çerez kesici yardımıyla dilimleri yıldız şekillerine ayırın. Bunları da üzümlerimizle karıştırın. Meyve salatasını “karpuz kabına” aktarın.
Sebze Severlere…
Malzemeler
1 salkım kırmızı çekirdeksiz üzüm
1 küçük salatalık (soyulmuş ve dilimlenmiş)
1 lahana
1/4 fincan nar
Limon
Zeytinyağı
İsteğe bağlı biber ve tuz
Yapılışı
Doğranmış lahana, üzüm ve salatalığı geniş bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı dökün ve bütün malzemeler kaplayıncaya kadar karıştırın. Limonu dilimleyin ve sadece birkaç damla meyve suyu sıkın. Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında yaklaşık bir saat soğutun. Servis yapmak için salatanın üzerine nar taneciklerini serpin.
Kaşar Ve Meyvelerin Eşsiz Uyumu
Vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamak için farklı bir lezzet…
Malzemeler
Elma
Mango
Karpuz
Çilek
Kırmızı erik
Marul
Mayonez şişesi (150 mi)
Süt (2 çorba kaşığı)
Rendelenmiş kaşar (2 çorba kaşığı)
Limon suyu (1 yemek kaşığı)
Rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı
Mayonez, süt, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu sos yapmak karıştırın. Bir kap içinde de tüm meyveleri ve marulu birleştirin. Sosu üzerine dökün. Üstüne rendelenmiş kaşarları serpin. Sunuma hazır…
Kış Salatası
En tatlı meyveler bir arada…
Malzemeler
2 adet orta boy kivi
1 adet büyük boy portakal
1 adet orta boy nar
1 yemek kaşığı limon suyu
Sosu için
1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı
Kabuğunu soyduğunuz kivileri iri parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra dilimlere ayırdığınız portakalın kabuklarını soyun. Beyaz kısımlarını temizledikten sonra kivilerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Ortadan ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Beyaz kısımlarını tek tek temizleyin. Dilimlenmiş ve ayıklanmış meyveleri bir kasede kararmamaları için limon suyu ile harmanlayın. Salatanın sosu için taze sıkılmış portakal suyu, pudra şekeri ve vanilya özünü küçük bir kapta çırptıktan sonra meyveler ile karıştırın. Pekmez ya da bal gibi tatlandırıcılar kullanmanız güzel olabilir. Servis kaselerine paylaştırdığınız meyve salatasını arzuya göre badem, toz fındık gibi kuru yemişlerle süsledikten sonra bekletmeden servis edin.
Jöleli Meyve Salatası
İlginç ve az bilinen tarifler arayanlara jöleli meyve salatası…
Malzemeler
Olgun muz
Kırmızı elma parçacıkları
Yapılışı
Meyveleri küp küp doğradık. Doğradığımız meyveler kararmasın diye üstüne yarım limon sıktık. Ayrı bir kapta hazır jöle’yi hazırladık. (İstediğiniz aromalı jöleyi seçebilirsiniz) Meyveleri kaplarımıza paylaştırdık üstlerine jöle döküp, buzdolabında beklettik.
Banana Split Fluff Salata
Gözünüzü de doyuracak bir lezzet banana split fluff salata…
Malzemeler
1 kutu muzlu puding
1 ananas
1 fincan marshmallow
1/2 fincan ince kıyılmış ceviz
1/3 fincan mini çikolata parçaları
2 olgun muz (dilimlenmiş)
10 tane kiraz
Yapılışı
Ananas ve muzlu pudingi karıştırın. Krem şantiyi ekleyin.
Harnupları, fındıkları, çikolatalı cipsleri, muzları ve kirazları hafifçe karıştırın. Soğutmak için en az 1 saat bekleyin. Servis etmeden önce muzu karıştırın. kahverengileşmesini önlemek için muz dilimlerini limon suyuna daldırın
Yaz Sıcaklarının Çaresi
Malzemeler
3 portakal
1 kırmızı greyfurtları
1 lime
Narenciye suyu
1 limon
1 fincan taze krema
Akçaağaç şurubu
Haşhaş tohumu
Yapılışı
Keskin bir bıçak kullanarak portakalları, kırmızı greyfurtları ve limerleri özenle soyun, acı beyaz kökleri çıkarın. Meyve sularını yakalamak için küçük bir kapın üzerinde çalışarak, zarları kesip bölümleri serbest bırakın. Kireç ve greyfurt bölümlerini üçte kesip turuncu bölgeleri tamamen bırakın. Tüm narenciye servis kasesine aktarın ve dilimlenmiş maydanozu ilave edin. Narenciye suyunu başka bir kullanım için ayırın. Bir başka küçük kasede limon kabuğunu, limon suyunu, taze kremayı, akçaağaç şurubu ve haşhaş tohumu ile çırpın ve meyve üzerine dökün. Hemen servis yapın.
Patlayan Salata
Misafirlerine farklı lezzetler sunmak isteyenler buraya! Sıra geldi gösterişli bir salataya…
Malzemeler
1 doğranmış şeftali
İstediğiniz miktara göre mini marshmallow
1 dilim ezilmiş ananas
1 avuç doğranmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Bir tutam hindistancevizi
1 bardak krem şanti
Yapılışı
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabında bekletin. İşte bu kadar basit…
Beyaz Çikolatalı Meyve Salatası
Çocuklarınıza meyve yemeyi sevdiremiyor musunuz? O zaman bu tarif işinize yarayabilir.
Malzemeler
9 çilek
1 elma
1 portakal
Çikolata sosu
Küçük beyaz çikolata bar
1 limon
Yapılışı
Kasenin üzerine rendeyi koyun ve beyaz çikolatayı dikkatlice rendeleyin. başka bir kapta meyveleri karıştırıp üzerine limon suyu sıkın. Üzerine dilimlenmiş beyaz çikolatayı ve çikolata sosunu ekleyin.
Tropik Bir Meyve Salatası İçin…
Ne içecek ne yiyecek ama sizi lezzete doyuracak mutluluğunuzu artıracak bir tarif…
Malzemeler
100 gr koyu çikolata
2 kaşık koyu kahve
3 kaşık pudra şekeri
0.5 kutu krem şanti
1-2 taze incir
1 kivi (soyulmuş ve dilimlenmiş)
1 olgun mango (soyulmuş ve doğranmış)
1 adet nar
Yapılışı
Çikolatayı yavaşça eritin ve 65 ° C’den sonra soğumasını sağlayın. Soğurken kahve ve pudra şekerini de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kremayı servis bardağına alın üstüne soğuyan çikolatamızı ekleyin ve karıştırın. Üstüne nar, incir, kivi ve mangoyu ekleyin.
Salatınız Afiyetle Yerken Bizi Anmayı Unutmayın. 😉
Afiyet Olsun!
